Tas Kebabı
500 gram
kuzu kuşbaşı
1 adet
soğan
2 adet
patates
1 adet
havuç
1
yemek kaşığı
domates salçası
2
yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı sıcak su
Kekik
Kara
biber
Tuz
Tencereyi ocağa alın ve tereyağını eritin.
Eti ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurun.
Soğanı
yemeklik doğrayın ve
sarımsakları soyup tencereye ekleyin.
Renk alana kadar et ile beraber kavurun.
Ardından
salçayı ekleyip karıştırın.
Üzerine sıcak suyu ilave edin.
Havuç ve
patatesleri de küp küp doğrayıp ekleyin.
En son yemeğinizin üzerine baharatları serpip kısık ateşte 30 dakika kadar pişirin.
Sos kıvamına gelince yemeğiniz hazır olacaktır.
Sıcak olarak servis edin.