Yumurtalı Sebze Püresi
https://www.elele.com.tr
1 adet küçük
kabak
1 adet
yumurta
1 tatlı kaşığı
keçi peyniri
Kabağı soyup dilimleyin, çok az su ile haşlayın. Haşlanan kabağın üzerine
yumurtayı kırıp tencerenin kapağını kapatın. 1-2 dakika sonra ocağın altını kapatıp
yumurtanın tencerenin sıcaklığı ile pişmesini bekleyin. Üzerine
peyniri ekleyip püre yapın.