Malzemeler;
500gr kıyma
2 tane
soğan
1
yemek kaşığı
salça(
domates veya
biber)
2
yemek kaşığı sıvı yağ
3 tane yeşil
biber
3 tane
domates
kara
biber(miktarını siz belirleyin)
1 tatlı kaşığı kırmızı toz
biber
tuz
arzuya göre
sarımsak
Yapılışı;
Kıymanın ortasını havuz gibi açın. İçine iki
soğanın biri rende, biriside çok ince kıyılıp ilave edilecek. Arkasından tuzu, kara
biberi, kırmızı
biberi,
salçasınıda ekleyip hepsini yoğurun.
Borcamı yağlayın ve kıymayı her tarafı eşit olacak biçimde yayın.Üzerini yağlayın ve
sarımsakları
koyun.
Yeşil
biberleri,
domatesleri koyup süsleyin. Sıcak fırında 25 dakika pişirin. 180 derecede pişecek. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.