Giresun Pastası
Hüsne Demirel - Sibel Ayyıldız
Amonyak, sıvı yağ, şeker çırpılır. Un ilavesi ile hamur kıvamına gelene kadar yoğrulur.
Hamurun yarısına
kakao eklenir yoğurulur.
İki ayrı hamur tezgâhta açılır.
Sade olan hamur içerisine
kakaolu hamur konur rulo sarılarak kesilir.
Kare şeklinde kesilir, tepsiye dizilir üzerine
yumurta sarısı sürülerek pişirilir.