Keten Tohumlu Magnolia
https://www.elele.com.tr
1 lt
süt
90 g toz şeker
2
yemek kaşığı
mısır nişastası
2
yemek kaşığı un
2 adet
yumurta sarısı
1 paket vanilya
20 g keten tohumu
Böğürtlen, kuru dut, ahududu
Üstüne serpmek için bitter
çikolata
Tencereye
süt, şeker, un ve nişastayı
koyun. Çırpma teliyle orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Pişerken karışım göz göz olup, hava kabarcıkları çıkarınca altını kapatıp vanilyayı ve
yumurta sarısını ekleyip hızlıca karıştırın. Bu esnada
yumurtayı pişirmemek önemli. Karışıma keten tohumlarını da ekleyin. Sunum yapılacak kaselere alın. Taze meyveler ve
çikolata parçaları ile servis edin.