Mehir Çorbası
https://www.elele.com.tr
1/2 çay bardağı ekşitilmiş süzme
yoğurt
1 çay bardağı
yoğurt
2
yemek kaşığı haşlanmış yarma buğday
2
yemek kaşığı haşlanmış
nohut
1 kaşık
Tuz, reyhan, dereotu,
ceviz ve taze nane
Buğday ve
nohutu bir gün önceden ıslatıp haşlayın. Süzme yoğurdu ve yoğurdu tahta kaşıkla iyice karıştırın. Tuz,
nohut, buğdayı ekleyip karıştırın. Üzerine tereyağı gezdirin. Reyhan, dereotu,
ceviz ve taze nane ile süsleyip servis edin.