Yoğurtlu Semizotu Çorbası
https://www.elele.com.tr
1 demet
semizotu
1 su bardağı süzme
yoğurt
1 su bardağı haşlanmış yarma buğday
2 diş
sarımsak
2 litre su
Tuz
Üzeri için:
Zeytinyağı
Maydanoz
Süzme yoğurdu geniş bir karıştırma kabına alın. Ezdiğiniz
sarımsak, tuz ve suyu ilave edip çırpın. İnce doğradığınız
semizotu ve haşlanmış yarma buğdayı ilave edip karıştırın. Üzerine
zeytinyağı gezdirip maydanoz serpin. Soğuk olarak servis edin.