Közlenmiş Biber Salatası
5-6 adet közlenmiş kırmızı
biber
2 diş
sarımsak
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
2 dal taze
soğan
Limon veya nar ekşisi
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
Tuz
Biberleri küçük küçük doğrayın.
Soğan, maydanoz ve dereotunu da ince ince kıyın.
Ayrı bir kasede
sarımsak,
zeytinyağı, nar ekşisi veya
limonu karıştırın.
Üzerine tüm malzemeleri ekleyip iyice karıştırın.
Dilerseniz
cevizle süsleyerek servis edebilirsiniz.