Top Kabak Dolması
https://www.elele.com.tr
6 adet top
kabak
300 g firik
bulguru
Birer tutam dereotu, nane, maydanoz
1 büyük kapya
biber
120 g beyaz
peynir
4
yemek kaşığı
zeytinyağı
Tuz, kara
biber
Firik
bulgurunu haşlayın. Top ka
bakları içlerini oyduktan sonra
zeytinyağı, tuz ve kara
biberle ovalayıp 200 derecede 16 dakika fırınlayın. Haşlanmış firik
bulguru, ince kıyılmış kapya
biber, ince kıyılmış dereotu, nane, maydanoz ve beyaz
peynir,
zeytinyağı, tuz ve kara
biberi karıştırarak harç haline getirip, fırınladığınız ka
bakların içine doldurun.