Yoğurtlu Tavuk Çorbası
1 adet
tavuk göğsü
6 su bardağı su
1 su bardağı
yoğurt
2-3
yemek kaşığı un
3-4 diş
sarımsak
2 adet
yumurta
2
yemek kaşığı
limon suyu
Kara
biber
Tuz
Tavuğu haşlayıp didikleyin ve suyunu da süzüp ayırın.
Yumurtaların sarısı ile yoğurdu çırpın.
Üzerine un ilave edin.
Karışımı kaynayan
tavuk suyuna karıştırarak yavaş yavaş ekleyin.
Ardından et, rendelenmiş
sarımsak, kara
biber,
limon suyu ve tuzu ekleyin.
Sıcak servis edin.