Arpa Şehriyeli Domates Çorbası
1 kahve fincanı arpa şehriye
2 adet
domates
1 su bardağı
tavuk suyu
3 su bardağı sıcak su
2
yemek kaşığı tereyağı
1
yemek kaşığı
domates salçası
Yeteri kadar tuz
Domatesleri robottan geçirin.
Tereyağını tencerede eritip
domatesleri yağda kavurun.
Salçayı da ekleyip kavurmaya devam edin.
Son olarak şehriyeleri de ekleyip biraz daha kavurun.
Son olarak
tavuk suyunu ve sıcak suyu ilave edin.
Tuzunu da koyup şehriyeler yumuşayana kadar pişirin.
Limon suyuyla ve maydanoz yapraklarıyla servis edin.