Börek Omlet
2
yumurta
2
yemek kaşığı
yoğurt
2
yemek kaşığı glutensiz un veya glutensiz yulaf unu
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 tutam Himalaya tuzu
Bolca ince kıyım sebze
3-4
mantar
Tavaya
zeytinyağı, kıyılmış
mantar ve sebzeleri koyup çevirin. Bir kasede kalan malzemeleri birleştirin ve iyice çırpın. Tavadaki sebzelerin üzerine sıvı karışımı döküp arkalı önlü pişirin.