Karamelli Kase Tatlısı
1 litre
süt
1 sçay bardağı şeker
2 çorba kaşığı
kakao
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı nişasta
3 çorba kaşığı un
Karamel için:
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı margarin
Karamel için bir tavaya şeker ve margarin konur. Çok kısık ateşte kendi kendine kahverengi olana kadar pişirilir. Bu arada
süt şeker,
kakao, nişasta, un ve vanilya çelik bir tencerede karıştırarak göz göz olana kadar pişiirlir. Karamel ıslatılmış kaselere paylaştırılır. Pişen tatlı da üzerlerine taksim edilir. Bir gece buzdolabında bekletilir. Ertesi gün servis tabağına ters çevirerek ikram edilir.