Sebzeli Tavuk Güveci
https://www.elele.com.tr
1 kg kuşbaşı
tavuk göğüs eti
10-12 arpacık
soğan
3
patlıcan
2
havuç
2
kabak
3
domates
3 kırmızı kapya
biber
2 dolmalık sarı
biber
2 dolmalık yeşil
biber
1 çay bardağı
zeytinyağı
Tuz
Kara
biber
Taze
biberiye
Tavuk göğüs etlerini yapışmaz yüzeyli bir tavada mühürleyip kenara alın. Bir güveç kabının tabanına arpacık
soğanları yayın. Üzerine
tavuk etlerini ve küp doğradığınız sebzeleri ilave edin. Zeytinyağı gezdirip tuz ve baharatlarla tatlandırın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.