Fırında Köfte
https://www.elele.com.tr
200 g yağsız
dana kıyma
1 adet küçük
soğan
1 adet
yumurta
1 dilim etimek (blenderda toz haline gelecek)
2
yemek kaşığı köfte harcı
1 tutam kara
biber, kimyon ve az tuz
Bütün malzemeyi bir kapta karıştırarak yoğurun. Hiç yağ koymadan, üzerine rendelenmiş
domates ve çarliston
biber ilave ederek istediğiniz şekli verin. 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Dilerseniz birkaç damla acı ezme sos da ilave edebilirsiniz.