Simit Arası Patatesli Omlet
1 adet simit
1 adet küçük haşlanmış
patates
1 adet
yumurta
3 dilim kaşar
peyniri
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı kara
biber
1 tatlı kaşığı tereyağı
Tost makinasının iki yüzeyi tereyağlanır. Simit enine bıçakla ikiye kesilir. Kesik kısmı üste gelecek şekide tost makinasına konur. Üzerine kaşar dilimleri yerleştirilir. Simitin diğer kesik kısmı kapatılır. Ortasına doğranmış
patates bırakılır. Yumurta tuz ve kara
biberle çırpılır. Patateslerin üzerine dökülür. Tost makinası kapatılır,
yumurta istenilen kıvama gelene kadar pişirilir.