Elma Şekeri
Anadolujet Magazin
4 adet
elma
1 su bardağı esmer toz şeker
2 su bardağı su
Yarım
limonun suyu
Kızamık şekeri
Su, toz şeker ve kızamık şekeri derin bir kapta yaklaşık 20 dakika kaynatılır. Daha sonra
limon suyu eklenip kaynama işlemine devam edilir. Şerbet kıvamını bulunca ocaktan alınır. Daha önceden sapları ayıklanmış
elmalar karışıma batırılır. Şerbete batırılan
elmalar yapışmamaları için yağlı kâğıt üzerine dizilir. Elma şekerlerini sıradan çubuklar yerine ağaç dallarıyla süsleyip yaprak biçiminde kesilmiş kâğıtları da dallara yapıştırabilirsiniz.
