Bisküvili Balkabağı Ezmesi
Yarım kg soyulmuş balkabağı
1 çay bardağı soğuk
süt
1 paket toz krem şanti
1 paket
kakaolu bisküvi
Balkabağı küçük küçük doğranır, yağlı kağıt serilmiş bir fırın kabına aktarılır. 200 derece fırında 25 dakika pişirilir. Diğer yanda krem şanti ve soğuk
süt mikserle çırparak köpürtülür. Üzerine soğumuş ka
baklar atılır ve rondodan geçirilir. Kırılmış bisküviler ilave edilir ve kaşıkla karıştırılır. Sonra kaselere paylaştırılır.