Paşa Pilavı (Bolu)
5 adet
patates
1 adet
soğan
2 adet haşlanmış
yumurta
Zeytinyağı
Maydanoz
Tuz
Limon
Kara
biber
Pul
biber
Patatesleri haşlayın.
Daha sonra kabuklarını soyup iri olarak küp şeklinde doğrayın.
Soğanı piyazlık dilimleyerek tuzla acısını alın.
Haşlanmış
yumurta ve maydanozu da ekleyin.
Üzerine
limon, tuz,
zeytinyağı, kara
biber ve pul
biberi de ekleyip karıştırın.