Sarmal Kuru Pasta
1 paket margarin
3 adet
yumurta
Yarım su bardağı
yoğurt
4-5 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karbonat
İçi için:
Yarımdemet maydanoz
3 dilim beyaz
peynir
Üzeri için:
1 çorba kaşığı çörek otu
1 adet
yumurtanın sarısı daha sonra kullanılmak üzere ayrılır. Yumuşak margarinle ve diğer malzemelerle güzel bir hamur yapılır. Daha sonra elde edilen hamur 24 eşit parçaya ayrılır. Her biri elle çay tabağı kadar açılır. Yüzeylerine
peynirli iç konur, rulo yapılır, rulo da kendi etrafında sarılır. Kuru pastalar pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizilir. Üzerlerine ayrılan
yumurta sarısı sürülür ve çörek otu serpilir. 190 derece fırına verilir. Kızarana kadar pişirilir.