Üzümlu Hurma Hoşafı
1 çay bardağı kuru
üzüm
20-22 adet kuru
hurma
1 çay bardağı şeker
6 su bardağı su
1 çorba kaşığı
limon suyu
Üzümler ve
hurmalar yıkanır. Hurmalar enine ortadan kesilir ve çekirdekleri çıkarılır. Tencereye su konur, kaynamaya başlayınca
üzümler atılır, 10 dakika sonra
hurmalar, şeker ve
limon suyu katılır. Ocaktan alınır. Tencerede oda ısıına gelince kaselere konur. Buzdolabında yaklaşık 1 saat soğuduktan sonra servise sunulur.