Yoğurtlu Taze Fasulye
Millî Eğitim Bakanlığı
250 gram
fasulye
100 gram
yoğurt
50 gram tereyağı
3 diş
sarımsak
Tuz
Pul
biber
Ayıklanmış ve doğranmış
fasulyeler kaynatılmış suya eklenerek haşlanır.
Yoğurt özenir, istenirse içerisine
sarımsak ilave edilir.
Haşlanan
fasulyeler süzülür ve bir süre bekletildikten sonra
yoğurt ilave edilir.
Tereyağında pul
biber kızartılıp üzerine dökülerek servis edilir.