Mantar Kurabiye
2 paket buğday nişastası
1 su bardağı pudra şekeri
5 tatlı kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket eritilmiş tereyağı
2 adet
yumurta
Çay tabağı kadar
kakao
1 tane boş soda şişesi
Öncelikle tereyağı ve
kakao hariç tüm malzemeyi karıştırın. Erimiş yağı da ekleyip iyice yoğurun.
Elde ettiğiniz hamurdan
ceviz büyüklüğünde toplar yapın. Bu topları yağlı tepsiye dizin ve soda şişesinin ağzını
kakaoya batırıp hamurunuza bastırarak
mantar şekli oluşturun. Kurabiye toplarının kurumasını beklemeden, yağlıyken
kakao bastırdığınız bölgeye yapışır.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.