Kavurma Soslu Makarna
Yarım paket makarna
1 adet orta boy
soğan
2 diş
sarımsak
1
yemek kaşığı
salça
1 kase
dana kavurma
1
yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Pul
biber
Kara
biber
Kekik
Tencereye makarna suyu ve tuz ekleyin ve kaynatın.
Kaynayan suya makarnayı ekleyin ve 10-12 dakika haşlanmasını bekleyin.
Bir yandan da geniş bir tavada
yemeklik doğranmış
soğanları
zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
Ardından ezilmiş
sarımsakları, kekiği ve kavurmayı ekleyin.
Makarna suyundan kavurma tavasına ekleyin.
1 tatlı kaşığı
domates salçası, 1 çay kaşığı
biber salçası ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Haşlanan makarnalarınızı süzün ve tavaya ekleyin.
2-3 dakika makarna ve kavurma sosunu karıştırdıktan sonra yemeğinizi tabağa alabilirsiniz.
Üzerini süslemek için taze doğranmış dereotu ve rendelenmiş tulum
peyniri son derece lezzetli olacaktır.