Fasulye Turşusu Kavurması (Giresun)
http://kuzeydenlezzetler.com
Fasulye turşusu
Soğan
Tereyağı
Pul
biber
Sıcak su yada turşusunun suyu (isteğe bağlı)
İlk olarak tavada erittiğimiz tereyağında
soğanlarımızı kavuruyoruz. Soğanları istediğimiz gibi doğrayabiliriz. Suyunu süzdüğümüz
fasulye turşusunu kavurduğu
muz soğanların üzerine ekliyoruz, pul
biberini de ilave ettikten sonra
fasulye turşu
muzu kavurma işlemine devam ediyoruz. İsteğe bağlı olarak kavurduktan sonra sıcak su veya
fasulye turşusunun suyundan da ekleyebiliriz. 4-5 dakika ateşte beklettikten sonra Fasulye turşusu kavurmamız servise hazır.