Fırında Palamut
2 adet
palamut
1 adet
patates
1 adet
domates
1 adet kırmızı
biber
1 adet büyük boy
soğan
3-4 tane
sarımsak
4
yemek kaşığı
zeytinyağı
1
yemek kaşığı kara
biber
1
yemek kaşığı tuz
2 adet defne yaprağı
Yıkanmış ve içi temizlenmiş
palamutları bir kaba alarak
zeytinyağı, kekik ve tuzla harmanlayın.
Başka bir kapta
patates,
biber,
domates ve
soğanı kesip içine
zeytinyağı, kara
biber, kekik ve tuzu ekleyerek elinizle karıştırın.
Orta boy bir fırın tepsisinin içine yağlı kağıdı serin ve karıştırdığınız malzemeleri
koyun.
Malzemelerin üstüne
palamutları birbirine paralel olacak şekilde yerleştirin ve
palamutların içine dışına
sarımsakları rendeleyin.
En son defne yapraklarını
palamutlara
koyun ve 200 dereceye getirdiğiniz fırınınızda 20-25 dakika pişirin.
Sağlıklı ve besleyici öğününüz hazır.