Pakora
500 gram
nohut
2 adet
patates
Yarım karnabahar
2 adet
soğan
Acı
biber
Tuz
Nohutları bol suda haşlayın.
Mutfak robotundan geçirip püre haline getirin.
Karnabaharları küçük parçalara ayırın.
Patatesleri soyup küp küp doğrayın.
Soğanları da piyazlık doğrayın.
Tuzu ve acı
biberi de ilave edip sebzelerin
nohut sosuna iyice bulanmasını sağlayın.
Sıvı yağı iyice kızdırıp sebzeleri bol yağda iyice kızartın.
Baharatlı
yoğurt sosuyla servis edebilirsiniz.