Alman Pastası
Keki için:
2 adet
yumurta
1,5 çay bardağı şeker
1 çay bardağı
süt
3 çay bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
Kreması için:
500 mililitre
süt
3
yemek kaşığı un
1 çay bardağı şeker
1 adet
yumurta
1
yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Süslemek için:
Pudra şekeri
Pastanın keki için derin bir kapta
yumurtalarla şekeri beyazlaşana kadar çırpın.
Diğer malzemeleri de ilave edip çırparak akışkan bir kek hamuru elde edin.
Tepsiyi ya da kek kalıbını yağlayıp hamuru kalıba boşaltın.
Fırını 160 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.
Tepsiyi fırına verip 20-25 dakika kadar pişirin.
Keki fırından çıkarıp soğuması için kenara alın.
Bu esnada pastanın
kreması için listedeki malzemeleri karıştırıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Kekinizi ortadan ikiye bölüp
kremayı pastanın tabanına yayın.
Üzerini kapatıp en üste pudra şekeri serpin.
Soğuduktan sonra pastanızı servis edebilirsiniz.