Kavurmalı Kabak Sote
4 adet
kabak
100 gr kavurma
1 adet
soğan
Yarım bağ dereotu
1 çay kaşığı tuz
Kavurma doğranır ve tencereye atılır, hemen ince kıyılmış
soğan eklenir. Soğanın kokusu çıkana kadar kısa süre kavurduktan sonra kabuğu
kazınmış ve kuşbaşı kadar doğranmış ka
baklar atılır. 5-6 dakika kavurduktan sonra küp doğranmış
domatesler ve tuz ilave edilir. Ara sıra karıştırarak 15 dakika sotelenir. Ateşten almadan hemen öce ince kıyılmış dereotları serpilir.