Fırında Patates
1 kilogram
patates
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 diş
sarımsak
Pul
biber
Kekik
Kara
biber
Tuz
Patatesleri iyice yıkayıp dilimleyin.
Sıvı yağ,
sarımsak, kara
biber, tuz ve pul
biberi bir kasede iyice karıştırın.
Patatesleri bu karışıma iyice bulayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Tepsiyi daha sonra önceden ısıttığınız 200 derecelik fırına verin ve iyice kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarır çıkarmaz üzerine kekik serpin. Sıcak olarak servis edin.