Patates Püresi
6 adet
patates
2
yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı
süt
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı tuz
Patateslerin kabuklarını soyup bir tencerenin içine alın.
Tencereyi
patateslerin üzerini geçecek kadar suyla doldurun.
Patatesleri iyice yumuşayana kadar pişirin.
Yumuşayan
patateslerin suyunu süzdürün ve üzerlerine tereyağını ilave edin.
Bir
patates ezici veya çatal kullanarak
patatesleri güzelce ezin.
Daha sonra
süt, tuz ve kara
biberini ilave edip ezmeye devam edin.
Tamamen pürüzsüz bir kıvam alana kadar ezin.
Patates püreniz hazır, hemen servis edebilirsiniz.