Kirde
500 gram
kuzu eti
1 adet
soğan
1 adet
domates
Salça
Sıvı yağ
Kara
biber
Tuz
Krep
Yoğurt
Öncelikle sebzeleri ince ince kıyın. Daha sonra kızgın yağda kavurun ve kuşbaşı doğranmış et ekleyerek pişirin.
Hazırladığınız kreplerin üzerine etli harçtan ekleyip bir kat krep bir kat harç olacak şekilde üst üste dizin. Yoğurtlu sos gezdirerek servise hazır hale getirin.