İncir Uyutması
2,5 su bardağı
süt
7-8 adet kuru
incir
5 tatlı kaşığı iri dövülmüş
ceviz içi
İncirleri yıkayıp ılık suda biraz bekletin.
Saplarını kestiğiniz
incirleri küçük küpler halinde doğrayın.
Sütü küçük parmağınızı batırdığınızda sıcak gelecek ancak elinizi yakmayacak kadar ısıtın.
Isınan
süte
incirleri ekleyin ve el blenderıyla pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar ezin.
Tatlıyı kaselere bölüştürüp üstlerine dövülmüş
ceviz koyun.
Kaselerin ağızlarını streç filmle kapatın.
Üzerini kalınca bir sofra beziyle örtüp mayalanması için 3 saat oda sıcaklığında bekletin.
Mayalanan tatlıları buzdolabına kaldırın. Soğuk servis edin.