Acuka
2
yemek kaşığı
domates salçası
2
yemek kaşığı dövülmüş
ceviz içi
2
yemek kaşığı bayat ekmek içi
4 diş rendelenmiş
sarımsak
1,5
yemek kaşığı sıvı yağ
1
yemek kaşığı
biber salçası
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul
biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı susam
Yarım çay kaşığı kara
biber
Sıvı yağı tavaya almakla başlayın.
Sırayla
salçaları ekleyin ve güzelce kavurun.
Daha sonra bütün
sarımsak, kimyon, pul
biber, kekik, susam, kara
biber,
ceviz içleri ve ekmek içini tavaya ekleyin.
Salçanın kokusu gidene kadar, bütün malzemeleri kısık ateşte kavurun.
Kavurma işlemini 7-8 dakika sürdürmeniz yeterli olacaktır.
Acuka sosunuz hazır, hemen servis edebilirsiniz.