Keşkülü Fukara
3 su bardağı
süt
Yarım su bardağı toz şeker
3
yemek kaşığı nişasta
1
yumurta sarısı
2
yemek kaşığı
hindistan
cevizi
3
yemek kaşığı toz
badem
1 paket vanilya
Üzeri için:
Badem
Süt, şeker, nişasta,
yumurta sarısı, Hindistan
cevizi ve toz
bademi sırasıyla tencereye
koyun ve güzelce karıştırın. Toz
badem yapmak için, çiğ
bademleri mutfak robotundan geçirebilirsiniz.
Tencereyi ocağa alın. Koyulaşana kadar pişirin. Bu sırada sürekli olarak karıştırmayı ihmal etmeyin. Kaynamaya başladığında 1 paket vanilyayı da ekleyerek iyice karıştırın ve ocaktan alın.
Karışımı kaselere pay edin. Oda sıcaklığında biraz beklettikten sonra buzdolabına kaldırın. Üzerini
bademle dilediğiniz gibi süsledikten sonra soğuk olarak servis edebilirsiniz.