Zeytinyağlı Karnabahar
1 adet orta boy karnabahar
1 adet
soğan
4 adet
domates
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
Tuz
Karnabaharları orta boy parçalara ayırın. Derin bir tencereye
zeytinyağını döküp kızdırın. Küp küp doğranmış
soğanları tencereye alıp kavurun. Karnabaharları tencereye
koyun. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın ve tencereye ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırıp üzerine geçecek kadar su ekleyin. Orta ateşte karnabaharlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Sıcak ya da soğuk olarak servis yapın.