Karnabahar Çorbası
Çeyrek su bardağı un
30 gram tereyağı
1 su bardağı
süt
4 parça
pastırma
1 defne yaprağı
1
havuç
1
soğan
1 küçük boy karnabahar
1
kereviz
2 diş
sarımsak
Maydanoz yaprakları
4 su bardağı
tavuk suyu
Tuz
Kara
biber
Tereyağını tencereye alıp eritin. Unu ekleyip kavurun. Süt ve
tavuk suyunu ilave edip birkaç dakika pişirin. Küçük parçalar şeklinde kesilmiş sebzeleri ekleyin. Sebzeler yumuşamaya başladığında küçük kesilmiş
pastırma, tuz, kara
biber ve maydanoz yapraklarını ilave edip servis yapın.