Fırında Tavuklu Patatesli Mücver
http://www.hurriyet.com.tr
500 gram
tavuk göğüs eti (haşlanmış)
2 adet orta boy
patates (haşlanmış)
1 su bardağı taze kaşar
peynir (rendelenmiş)
3-4 dal taze
soğan
Maydanoz
2 adet
yumurta
2 çorba kaşığı un
Kara
biber
Kimyon
Tuz
Önce
patatesinizi karıştırma kabınızın içine rendeleyin. Üzerine küçük küçük doğradığınız tavuğu, taze
soğanı ve maydanozu ekleyin. Yumurta, un, kara
biber, tuz ve kimyonu da ekledikten sonra hepsini karıştırın. Daha sonra yağladığınız tepsiye yayın ve üzerine bastırın. Önceden ısıttığınız fırında kızarana kadar pişirin. En son yine üzerine biraz maydanoz serperek sıcak servis edin.