Soğanlı Milföy Bohçası
12 adet
milföy
4 adet
soğan
1 çay bardağı sıvıyağ
Yarım çorba kaşığı
salça
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı kimyon
Üzeri için:
1 adet
yumurta sarısı
Soğanlar yarım daire şeklinde doğranır,
zeytinyağında kavrulur, üzerine
salça, tuz ve kimyon eklenir. Kare
milföylerin ortasına konur ve bohça şeklinde kapatılır. Börekler yağlanmış tepsiye konur. Üzerlerine
yumurta sarısı sürülür. 190 derece fırında pişirlir.