Kabak Tatlısı
2 kilogram balkabağı
1,5 su bardağı toz şeker (damak zevkinize ya da kabağın cinsine göre ayarlayabilirsiniz)
Süslemek için:
1 su bardağı dövülmüş
ceviz
Manda kaymağı
Balkabağını tencereye alın. Üzerine şeker ve suyu ekleyip ka
baklar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
Ka
baklar soğuyunca servis tabağına alıp üzerine
ceviz serpin. Kaymakla süsleyip servis yapın.