Havuçlu ve Lorlu Mücver (12 ay)
1 adet
havuç
1 adet
kabak
1 adet
soğan
Yarım bardak lor
peyniri
1 adet
yumurta
Yarım bardak un
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 kase
yoğurt
Kabak ve havucu bol suda yıkayın, soyun ve rendeleyin. Soğanı soyup rendeleyin. Tüm sebzeleri karıştırın. Üzerine lor
peyniri,
yumurta ve unu ekleyip iyice harmanlayın. Karışımdan birer kaşık alarak, kısık ateşte
zeytinyağında önlü arkalı kızartın. Fazla yağını peçete yardımıyla aldıktan sonra bir kase
yoğurt ile birlikte servis edin.