Ayvalı Pilav
2 adet
ayva
2 su bardağı
pirinç
2
yemek kaşığı tereyağı
Yarım
limonun suyu
1 tatlı kaşığı tuz
Pirinci ılık tuzlu suda bekletin. Ayvaları küp şeklinde doğrayıp kararmaması için
limon suyunda bekletin.
Tencerede tereyağını eritin,
pirinç ve
ayvaları koyup 10 dakika kavurun. Pirinçler berraklaşınca tuz ve 2 bardak sıcak su
koyun. Pirinç suyunu çekene kadar pişirin. 10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.