Demleme Domatesli Makarna
5-6 orta boy
domates
2 diş
sarımsak
Yarım
yemek kaşığı tereyağı
3
yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Su
1 paket makarna
2
yemek kaşığı
domates salçası (1
yemek kaşığı
biber, 1
yemek kaşığı
domates salçası şeklinde de yapabilirsiniz)
İlk olarak
domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. İsterseniz 2-3 tane yeşil
biber de ekleyebilirsiniz. Daha sonra
domatesleri yağda kavurmaya başlayın. 1-2 dakika geçtikten sonra
sarımsakları ekleyin. Üzerine
salçayı da ekledikten sonra iyice kavurun ve 1 paket makarnayı üzerine dökün.
Üzerini 2 parmak geçecek seviyede sıcak suyu ekleyin. Böylece makarna
domatesin, sarımsağın ve
salçanın güzel lezzetini iyice içine çekmiş olacak.