Kayısı Marmelatı
1 kilogram
kayısı
500 gram toz şeker
Yarım
limon
Kayısıları yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın. Büyük boy bir tencereye su doldurup
kayısıları içine
koyun. Orta ateşte pişirmeye başlayın. Su kaynadığında şekeri ilave edin ve
kayısılar yumuşayana kadar bu şekilde pişirmeye devam edin.
Kayısılar yumuşadığında blender ile ezin ve
limon suyunu ilave edip beş dakika daha pişirin. Hazır olan marmelatınızı kavanozlara doldurup ters çevirin. Bu şekilde bir gün beklettikten sonra tüketebilirsiniz.