Somon Burger
4 adet hamburger ekmeği
4 yaprak marul
4-5 adet kornişon turşu
2 adet kırmızı
soğan
5-6 yaprak taze fesleğen
4 adet açık deniz
somonu
2 adet
yumurta
1
yemek kaşığı ekmek içi
Tuz
Kara
biber
Sıvı yağ
Ekmek içi,
soğan, fesleğen, tuz, kara
biber ve
somonu mutfak robotunda çekin. Yumurtayı da ekleyip tekrar çekin. Karışımı 4 eşit parçaya ayırıp köfte şekli verin. Yapışmaz yüzeyli tavada sıvı yağı kızdırıp köfteleri pişirin. Ekmek dilimlerinin arasına koyup karamelize
soğan ve marulla servis yapın.