Sebzeli Pide
1 su bardağı su
1 su bardağı
yoğurt
Yarım su bardağı
süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1
yemek kaşığı kuru maya
2
yemek kaşığı şeker
Yarım
yemek kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İç harcı için:
4
mantar
1 yeşil
biber
2
domates
1 kase kaşar
peyniri rendesi
Hamur için gerekli malzemeleri un hariç iyice karıştırın. Son olarak ununu ekleyin ve güzelce yoğurun. 1 saat dinlendirin.
O sırada temizlediğiniz
mantarları suda haşlayın. Diğer malzemeleri de doğrayın. ve
mantarlara ekleyin.
Beze şeklinde ayırdığınız hamurları elinizle açın ve içine önce kaşar ardından sebzeleri ekleyin, kapatın.
Üzerine
yumurta sarısı sürdüğünüz pideleri 180 derecede üstleri kızarana kadar pişirin.