Deniz Börülcesi Salatası
1 demet deniz
börülcesi
Sosu için:
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
5
yemek kaşığı
limon suyu
1
yemek kaşığı kırmızı pul
biber
1 diş
sarımsak
Derin bir tencere kaynar suya çamurlu bölgelerini kestiğiniz
börülceleri atın ve yaklaşık 30 dakika haşlayın.
Bir süzgece alıp soğumaya bırakın.
Soğuyunca deniz
börülcesinin dallarının üst kısmından tutup aşağı doğru çekin.
Sosu için ise gerekli olan tüm malzemeleri bir kasede karıştırıp
börülcelerin üzerine dökün.