Frenk Üzümlü Parfe
10 adet
yumurta sarısı
200 gram toz şeker
500 gram
krema
200 gram Frenk
üzümü
80 gram pudra şekeri
20 gram nişasta
Yumurta sarılarını ve toz şekeri, benmari usulü ısıtarak çırpın. Ardından 500 gram
kremayı çırparak karışıma ekleyin.
Bir başka kapta frenk
üzümlü sosu hazırlayın. Bardakları yarısına kadar parfe ile doldurup üzerine bir miktar sos ilave edin. Tekrar parfe
kremasından ekleyerek bardakları derin dondurucuya
koyun. 45 dakika dinlendirdikten sonra frenk
üzümleri ile süsleyip servise hazır hale getirin.
Malzemelerin hepsini birlikte karıştırarak kaynatın ve sos haline getirin.