Pratik Güllaç
200 gram güllaç yaprağı
1,5 litre
süt
1,5 su bardağı toz şeker
150 gram
ceviz
Gül suyu
Sütün içine şekeri ekleyip, kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin. Kaynayınca altını kapatın ve ılınana kadar bekletin. Güllaç yaprağını parlak kısmı üste gelecek şekilde tepsiye döşeyip, bir kepçe
süt dökerek ıslatın. Orta sıraya irice kıydığınız
cevizleri de döşeyip, kalan yaprakları da üzerine döşeyin.
Buzdolabında 1 saat kadar beklettikten sonra dilimleyip, ikram edebilirsiniz. İsterseniz gül suyunu
sütün içine katabilirsiniz, isterseniz de güllacı ikram ederken üzerine dökebilirsiniz.