Hurmalı Çikolata Topları
10-12 adet
hurma (ılık suda ıslatılmış)
2 paket kavrulmuş bisküvi
Yarım
portakalın kabuğunun rendesi
Yarım su bardağı damla
çikolata
1 su bardağı dövülmüş
ceviz
2
yemek kaşığı tereyağı
2 adet
muz
Çikolata sosu için:
2 paket bitter
çikolata (Yaklaşık 150 gram)
1 paket
krema
Süslemek için:
Hindistan
cevizi
Kakao
Antepfıstığı
Bisküvileri robottan geçirin ve geniş bir kaba alın. İçine küçük küçük doğradığınız
hurmaları ve
muzları ekleyin. Portakal kabuğu rendesini de bu karışıma ilave edin. Damla
çikolatayı, erittiğiniz tereyağını ve iri dövülmüş
cevizi de ekleyin. Tüm karışımı iyice yoğurun. Ardından hamurdan küçük parçalar koparın ve
ceviz büyüklüğünde toplar elde edin.
Ayrı bir yerde
kremayı hafif ılıtın, içine
çikolataları
koyun ve 5 dakika eder
çikolatanın erimesini bekleyin. Son olarak
hurmalı topları önce
çikolata sosuna ardından Hindistan
cevizi,
kakao ya da Antep fıstığına bulayın.